Reescrita dos geradores: biblioteca IGenerator, minimal API e novo frontend

- GeradoresService: cada tipo passa a ser um IGenerator (NIF, NIPC, NISS, CC,
  passaporte, IBAN, NIB, cartões, referência MB, pessoa, telefone, código postal,
  email, matrícula, EAN, UUID) registado em GeneratorRegistry; remove DAL/EF
- GeradoresWS: minimal APIs em /api/v1 com OpenAPI + Scalar e health check
- UnitTest: testes de ida e volta, valores conhecidos, detecção e API
- geradoresfe: UI construída a partir dos metadados da API, validador livre,
  exportação CSV/JSON/TXT, nginx com API_UPSTREAM configurável
- Docker, docker-compose e Jenkinsfile actualizados

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

GeradoresService/Generators/Identificacao/PassaporteGenerator.cs

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+using System.Text.RegularExpressions;
+using GeradoresService.Core;
+
+namespace GeradoresService.Generators.Identificacao;
+
+/// <summary>
+/// Número de passaporte português: uma letra seguida de 6 dígitos.
+/// Não existe dígito de controlo público no número em si; valida-se apenas o formato.
+/// </summary>
+public sealed partial class PassaporteGenerator : GeneratorBase
+{
+    public override string Id => "passaporte";
+    public override string Name => "Passaporte";
+    public override string Category => Categories.Identificacao;
+    public override string Description => "Número de passaporte português (letra + 6 dígitos). Apenas formato.";
+    public override bool HasChecksum => false;
+
+    public override GeneratedItem Generate(GeneratorContext context) =>
+        new($"{(char)('A' + context.Random.Next(26))}{context.Digits(6)}");
+
+    public override ValidationResult Validate(string value)
+    {
+        var p = Checksums.Clean(value).ToUpperInvariant();
+        return Pattern().IsMatch(p)
+            ? ValidationResult.Valid(p, "Formato de passaporte português válido (sem dígito de controlo).")
+            : ValidationResult.WrongFormat("Formato esperado: uma letra seguida de 6 dígitos (ex.: C123456).");
+    }
+
+    [GeneratedRegex("^[A-Z][0-9]{6}$")]
+    private static partial Regex Pattern();
+}